Az utóbbi években a kávékultúra jelentős növekedésen ment keresztül világszerte, és Magyarországon is egyre több kávézó nyílik, amelyek igyekeznek a lehető legjobb minőségű kávékat kínálni vendégeiknek. Ezzel párhuzamosan nőtt az igény a jól képzett baristák iránt, akik képesek nemcsak a klasszikus espresso alapú italok elkészítésére, hanem a különféle kávézási élmények megteremtésére is. De vajon szükséges-e valamilyen előképzettség ahhoz, hogy valaki barista tanfolyamot végezzen? Mit csinál egy barista? A barista feladatai közé tartozik a kávékészítés minden lépése, a kávébabból készült italok készítésétől kezdve a tejhabosításon át egészen a kávégép karbantartásáig. Ezen kívül egy barista gyakran felelős a vendégek kiszolgálásáért, az alapanyagok kezeléséért és a tiszta munkakörnyezet fenntartásáért is. Ahhoz, hogy valaki…

Az emberi táplálkozás elengedhetetlen az életminőség szempontjából, és nagymértékben meghatározza az egyén egészségét, fizikai és mentális állapotát. Ezért jó, ha mindenki ismeri azokat az alapvető tápanyagokat, amelyekre a szervezetnek szüksége van a normális létezéshez. Ezek: fehérjék, szénhidrátok, zsírok, ásványi anyagok és vitaminok. Segítségükkel a test növekszik, létezik és fejlődik. Megnézzük az egészség szempontjából legfontosabb vitaminokat és ásványi anyagokat. Fontos szerepük van az ember általános állapotában, és sajátos jellemzőkkel rendelkeznek. Különböző ásványi anyagok és vitaminok különböző módon támogatják szervezetünk minden rendszerét. Bizonyos vitaminok vagy ásványi anyagok hiánya egy idő után érezhető bizonyos betegségek, fáradtság és egyéb specifikus megnyilvánulások jeleivel. Melyek a legszükségesebb vitaminjaink? Ha kíváncsi, melyek a legfontosabb vitaminok, az alábbiakban…