A világűrben való élet fenntartása és az űrhajósok táplálása komoly kihívás, különösen, ha figyelembe vesszük a költségeket és az erőforrások korlátozott rendelkezésre állását. A legfrissebb hírek szerint azonban új remények merültek fel, amelyek lehetővé tehetik, hogy akár steak, püré és desszertek is a világűrben, egyes sejtekből növekedjenek. A kísérlet, amelyet a mai napon indítottak el, az Európai Űrügynökség (ESA) projektje részeként valósul meg, amely célja a laboratóriumban termesztett élelmiszerek életképességének vizsgálata a súlytalanság és a magasabb sugárzás körülményei között. Az ESA által támogatott kutatás célja a költségek csökkentése, mivel az űrhajósok napi élelmezése akár 20 000 fontba is kerülhet. A projekt résztvevői úgy vélik, hogy ez az első lépés egy…